Les formules de la Nonna
Les formules de la nonna
Nos menus
Menu Express :
Le midi du lundi au vendredi – Fiero Spritz | Plat | Dessert (ou Café Gourmand +1€) – 12,90€
Menu Bambino :
Mini Pizza / Mini Pasta | Boule de glace – 6,50€
Antipasti
FOCACCIA À PARTAGER
accompagnée d’un filet huile d’olive, romarin, ail, gros sel.
PLANCHE VÉGÉTARIENNE
légumes méditerranéens grillés au four, marinés à l’huile d’olive, ail.
BURRATA
accompagnement tapenade pesto rosso, grissini, olive.
PLATEAU DE CHARCUTERIE
sélection de charcuterie du moment.
INSALATE
VEGETARIANO
salade, tomate séchée, aubergine, coeur d’artichaut, poivron mariné, huile d’olive, vinaigre balsamique.
CAESAR
salade, poulet, croûton maison, copeaux de parmesan, sauce caesar.
PESCA
salade, tomate séchée, aubergine grillée, olive, saumon fumé maison, huile d’olive, vinaigre balsamique.
MURGIA
salade, tomate séchée, burrata, copeaux de parmesan, huile d’olive, vinaigre balsamique.
Pizza rossa
PAOLA
sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella fior di latte, basilic frais.
ZAFFERANO
sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella fior di latte, jambon blanc italien.
SYRACUSE
sauce tomate San Marzano AOP, gorgonzola, Mozzarella fior di latte, fontina (tomme), chèvre.
CAMPANELLA
sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella fior di latte, roquette, coeur de burrata, tomate séchée, jambon speck, assaisonnée d’huile d’olive.
FORTINO
sauce tomate San Marzano AOP, Spianata piccante, oignon rouge, Mozzarella fior di latte.
PIANOSA
sauce tomate San Marzano AOP, jambon blanc italien, champignon de paris, Mozzarella fior di latte.
MONTECRISTO (CALZONE)
sauce tomate San Marzano AOP, jambon blanc italien, champignons de paris, Mozzarella fior di latte, oeuf BIO.
Pizza bianca
ALASSIO
aubergine, poivron, artichaut, copeaux de parmesan, Mozzarella fior di latte, crème balsamique.
BRINDISI
crème fraiche, saumon fumé maison, Mozzarella fior di latte, roquette, huile d'olive.
IMPERIA
crème de truffe (tartuffata), Mozzarella fior di latte, jambon blanc italien, roquette, huile d'olive.
PASTA FRESCA
PENNE QUATTRO FORMAGGI
gorgonzola, Mozzarella fior di latte, fontina, parmesan.
TAGLIATELLE SAUMON
saumon fumé, crème citronnée.
TAGLIATELLE AL TARTUFO
tagliatelle, crème de truffe (tartuffata), parmesan, huile de truffe.
PENNE PESTO ROSSO
crème, pesto rosso, tomate séchée.
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
boeuf haché cuisiné en sauce tomate.
GRATINS
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
boeuf haché cuisiné en sauce tomate, crème, gratiné au four à la Mozzarella fior di latte.
GNOCCHI GRATINÉS
crème fraiche, pesto rosso, gratiné au four à la Mozzarella fior di latte.
DOLCI DELLA NONNA
TIRAMISU CAFé
PANNA COTTA
ZUPPA INGLESE
TARTE DU MOMENT
MOELLEUX AU CHOCOLAT VALRHONA
MOUSSE AU CHOCOLAT VALRHONA
CAFÉ GOURMAND
BOULE DE GLACE
Une boule, deux ou trois boules. Parfums : Vanille, Fraise, Chocolat, Passion, Dulce de leche. D’autres parfums sur demande.
